Delhiwale: Yaz duyguları | Dünya

Thanda paani arabaları geri döndü. Hindistan cevizi dilimleri ve soyulmuş salatalık (neembu marka!) satan sokak satıcıları da var. Bu aynı zamanda Shikanji büfeleri için de geçerlidir. Bu aynı zamanda (erkenci) mangolu meşcereler için de geçerlidir. Peepal ağaçlarında ayrıca yeni bakır renginde yapraklar büyüdü. Acımasız sıcak hava dalgalarının zamanı çok yakında. İşte zamandaki değişimi işaretlemek için iki harika yaz standı. Biri görsel heyecanın bir kısmını sağlarken, diğeri işitsel heyecanın bir kısmını sağlıyor.


Gurugram'da Şeker Kamışı Suyu. (HT fotoğrafı)

Gurugram'ın Sadar Bazar'ında, Kamla Nehru Park'a giden gizli kısayolun yakınındaki şeker kamışı suyu tezgahı, Milenyum Şehri standartlarına göre adeta bir anıt. Çeyrek asırdır aynı yerde duruyor.

Hindustan Times – Son dakika haberleri için en hızlı kaynağınız! Şimdi Oku.

Tezgah kadar eski olmayan etkileyici meyve sıkacağı (Eski Delhi'deki Lal Kuan'da monte edilmiş) görülmeye değer bir manzaradır – rahatsız edici bir şekilde Charlie Chaplin'in çalışmalarındaki trajikomik sahneyi anımsatmaktadır. modern Zamanlar Bir adamın yuvarlanan bir makineye sıkıştığı yer. Meyve sıkacağı, dönen çark çalıştırıldığında birbirine karşı hareket eden iki metal silindirden oluşur. Makineci bir sipariş alır almaz, yığından bir çift Ganna alır ve bunları makaralar arasındaki zar zor fark edilen boşluğa yerleştirir. Çubuklar hemen düzleşir. Meyve suyu buz dolu tavaya damlar ve uzun bir bardakta servis edilir (fotoğraf söz konusu standdandır, ancak önceki sezondandır).

Bu arada, uzaktan hava aralıklı olarak gümbürdüyor… “Pençe!” görünmez ve muhtemelen komşu sokaklardan birinde dolaşıyor. Vita dondurması satıyor ve arabasını eski şehrin etrafında çekiyor (Jacobpura, Sadar Bazar, vb.) .) tüm gün boyunca. Bhopu'yu beş yıl önce Sai Chowk'tan satın aldı. ₹70, daha önceki bir karşılaşmada bu muhabire söyledi. Bhopu, sıkıldığında trompetin “Pençe!” diye bağırmasını sağlayan lastik bir topa tutturulmuş plastik bir trompetten oluşur. Pati! “.

Bu günlerde çoğu dondurma satıcısı yoldan geçenlerin dikkatini çekmek için bu tür hilelerden vazgeçti, ancak kulfi adamı ara sıra daha az müdahaleci bir seçeneğe, minik pirinç zile başvuruyor.

Bu sırada Jawahar ya da bu bhopu'yu kim üflüyorsa, ses hızla kaybolurken uzak sokaklara doğru sürükleniyor. Artık sesi duyulmuyor.