Dolce babaanne
Member
Bir Noida restoranı olan Float by Duty Free’de bir grup lokantacı ve personel arasında, ikincisinin $ servis ücreti alması nedeniyle yakın zamanda bir tartışma çıktı. ₹bir faturada 970 ₹11.209. Bir Haberya yansıyan tartışma sonucunda 5 kişi tutuklandı ve birbirini taciz eden 2 kişi kaydedildi. Bu olay, tartışmalı hizmet bedeli konusunu gündeme getiren, yasallığı ve bu konudaki belirsizliği hakkında soru işaretleri uyandıran pek çok olaydan sonuncusudur.
Bu olay, tartışmalı hizmet bedeli konusunu gündeme getiren, yasallığı ve bu konudaki belirsizliği hakkında soru işaretleri uyandıran birçok olaydan sonuncusu.
2022’de Delhi Yüksek Mahkemesi, otellerin ve restoranların faturalara “otomatik olarak veya varsayılan olarak” hizmet ücretleri eklemesini yasaklayan Merkezi Tüketiciyi Koruma Kurumu (CCPA) yönergelerini askıya aldı. Ancak Nisan 2023’te mahkeme, geçici durdurmanın hizmet bedelinin mahkeme tarafından onaylanacağı anlamına gelmemesi gerektiğine açıklık getirdi. Şu anda yürürlükte olan net bir yönerge olmadığı için, restoran işletmecileri, müşteri taleplerine yanıt vermeye devam ederken ücretle ilgili bir aramayı yanıtlamanın kuruluşa bağlı olduğuna inanıyor.
Daryaganj’ın kurucu ortağı Amit Bagga, konuklar arasındaki bu kafa karışıklığından belirsiz politikaları sorumlu tutuyor. “Oturma emri var, yani restoran kendisi karar verebilir. Ancak konukların yaklaşık %25-30’unun onu kaldırmak istediğini görüyorum ki bunu yapıyoruz” diyor ve ekliyor: “Bu gibi durumlarda, personelimizi konuklardan geri bildirim istemek ve neden kaldırmadıklarını açıklamak üzere eğittik. hizmet gibi.”
Khi Khi’nin kurucu ortağı şef ve girişimci Tarun Sibal, servis ücreti almanın teknik olarak “yasa dışı olmadığına” dikkat çekiyor. Şöyle diyor: “Restoranlar bunu girişte ve menü kartlarının üzerine büyük, kalın harflerle koyuyor. Ücret, küresel standartlara göre genellikle %3 ile %10 arasında değişmektedir. Müşteri talep ederse kaldırmaktan mutluluk duysak da servis ücretinin cebimize girmediğini unutmamak gerekiyor. Personel, güvenlik ve diğerleri arasında bölünmüş durumda.”
Öte yandan, “tatsız deneyimler” yaşamamak için ücret almaktan kaçınan restoran işletmecileri de vardır. Bonne Foi 65’in kurucu ortağı Nandini Jain şöyle diyor: “Harika bir yemek deneyiminin ardından çıkan bir kavga havayı bozabilir. Bu nedenle hizmet bedeli yerine teşvik bazlı ücretlendirmeyi teşvik ediyoruz.”
Konuklar da bu belirsizliğin yükünü hissediyor. Rajouri Garden’dan 29 yaşındaki girişimci Nikhil Anand şöyle diyor: “Delhi’de dışarıda yemek yemek zaten çok pahalı. Sadece istisnai bir hizmet varsa, fazladan %10 ödemek isterim. Bazen kibarca reddediyorum. Bir başka sakin, MBA öğrencisi olan 23 yaşındaki Aakriti Ahuja şöyle diyor: “Dürüst olmak gerekirse, bazen onu çıkarmak çok garip çünkü garson kya sochega ama kabhi kabhi itni buri service hoti hai geç ya da yanlış siparişler, öyleyse neden ödeme yapayım?” O zaman? Ayrıca, restoranın faturaya eklemesine izin vermektense o kişiye bahşiş vermeyi tercih ederim çünkü o kişinin pay alıp almadığını bile bilmiyorum.”
gri alan
Restoranlar, menüde veya duyuruda açıkça servis ücreti alınacağını belirtmelidir. Bir restoran, servis ücretinin %3 ila %10’u arasında herhangi bir ücret alabilir. Ancak, şu anda bunu zorunlu kılan belirlenmiş bir yönerge yoktur. Müşteriler, aldıkları hizmete veya tercihlerine göre kibarca ödemeyi reddedebilir. Restoranlar müşteriyi ödemeye zorlayamaz.
Bu olay, tartışmalı hizmet bedeli konusunu gündeme getiren, yasallığı ve bu konudaki belirsizliği hakkında soru işaretleri uyandıran birçok olaydan sonuncusu.
2022’de Delhi Yüksek Mahkemesi, otellerin ve restoranların faturalara “otomatik olarak veya varsayılan olarak” hizmet ücretleri eklemesini yasaklayan Merkezi Tüketiciyi Koruma Kurumu (CCPA) yönergelerini askıya aldı. Ancak Nisan 2023’te mahkeme, geçici durdurmanın hizmet bedelinin mahkeme tarafından onaylanacağı anlamına gelmemesi gerektiğine açıklık getirdi. Şu anda yürürlükte olan net bir yönerge olmadığı için, restoran işletmecileri, müşteri taleplerine yanıt vermeye devam ederken ücretle ilgili bir aramayı yanıtlamanın kuruluşa bağlı olduğuna inanıyor.
Daryaganj’ın kurucu ortağı Amit Bagga, konuklar arasındaki bu kafa karışıklığından belirsiz politikaları sorumlu tutuyor. “Oturma emri var, yani restoran kendisi karar verebilir. Ancak konukların yaklaşık %25-30’unun onu kaldırmak istediğini görüyorum ki bunu yapıyoruz” diyor ve ekliyor: “Bu gibi durumlarda, personelimizi konuklardan geri bildirim istemek ve neden kaldırmadıklarını açıklamak üzere eğittik. hizmet gibi.”
Khi Khi’nin kurucu ortağı şef ve girişimci Tarun Sibal, servis ücreti almanın teknik olarak “yasa dışı olmadığına” dikkat çekiyor. Şöyle diyor: “Restoranlar bunu girişte ve menü kartlarının üzerine büyük, kalın harflerle koyuyor. Ücret, küresel standartlara göre genellikle %3 ile %10 arasında değişmektedir. Müşteri talep ederse kaldırmaktan mutluluk duysak da servis ücretinin cebimize girmediğini unutmamak gerekiyor. Personel, güvenlik ve diğerleri arasında bölünmüş durumda.”
Öte yandan, “tatsız deneyimler” yaşamamak için ücret almaktan kaçınan restoran işletmecileri de vardır. Bonne Foi 65’in kurucu ortağı Nandini Jain şöyle diyor: “Harika bir yemek deneyiminin ardından çıkan bir kavga havayı bozabilir. Bu nedenle hizmet bedeli yerine teşvik bazlı ücretlendirmeyi teşvik ediyoruz.”
Konuklar da bu belirsizliğin yükünü hissediyor. Rajouri Garden’dan 29 yaşındaki girişimci Nikhil Anand şöyle diyor: “Delhi’de dışarıda yemek yemek zaten çok pahalı. Sadece istisnai bir hizmet varsa, fazladan %10 ödemek isterim. Bazen kibarca reddediyorum. Bir başka sakin, MBA öğrencisi olan 23 yaşındaki Aakriti Ahuja şöyle diyor: “Dürüst olmak gerekirse, bazen onu çıkarmak çok garip çünkü garson kya sochega ama kabhi kabhi itni buri service hoti hai geç ya da yanlış siparişler, öyleyse neden ödeme yapayım?” O zaman? Ayrıca, restoranın faturaya eklemesine izin vermektense o kişiye bahşiş vermeyi tercih ederim çünkü o kişinin pay alıp almadığını bile bilmiyorum.”
gri alan
Restoranlar, menüde veya duyuruda açıkça servis ücreti alınacağını belirtmelidir. Bir restoran, servis ücretinin %3 ila %10’u arasında herhangi bir ücret alabilir. Ancak, şu anda bunu zorunlu kılan belirlenmiş bir yönerge yoktur. Müşteriler, aldıkları hizmete veya tercihlerine göre kibarca ödemeyi reddedebilir. Restoranlar müşteriyi ödemeye zorlayamaz.