** Katkı Maddeleri Nedir? **
Katkı maddeleri, gıda ürünlerine tat, renk, doku, aroma, dayanıklılık ve görünüm gibi özellikler kazandırmak amacıyla kullanılan doğal veya sentetik bileşiklerdir. Modern gıda üretiminde, bu maddeler ürünlerin raf ömrünü uzatmak, besin değerini artırmak ve...