Kuş Üzümü Baharat Mı? Kültürlerarası Bir Keşif
Kuş üzümünü, mutfağımızda genellikle tatlandırıcı veya garnitür olarak kullanırız. Peki, bu küçük ama güçlü meyve aslında bir baharat mı? Son yıllarda, dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda, kuş üzümünün sadece lezzet değil, aynı zamanda kültürel...